Französischer Weißwein Blanc 2019

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Beschreibung

Über die Domaine

Dieser Blanc 2019 stammt von einer Domäne, die derzeit am Fuße der Montagne Noire, dem südlichsten Teil des Zentralmassivs in Frankreich, blüht. Die Weinberge umfassen zwanzig Hektar und liegen auf nach Süden ausgerichteten Terrassenfeldern mit mediterranem Klima. Die Reben gedeihen überwiegend auf lehmig-kalkhaltigen Böden mit hier und da einem Hauch von Schiefer, Sand und Marmor.

Eigenschaften des Weinbergs

  • Gesamtrebfläche: 20 Hektar
  • Ernte: völlig manuell. Seit der Gründung hat man sich dem ökologischen Weinbau verschrieben.

Weinbereitungsprozess

Auf dieser Domaine glauben man an die Kraft der traditionellen Weinherstellung. Die Weinlese wird von Hand in 15-Kilo-Kisten gesammelt und anschließend sorgfältig in die Behälter entleert. Es werden ausschließlich einheimische Hefen und Milchsäurebakterien verwendet, um den einzigartigen Geschmack des Terroirs zu bewahren. Die einzige zugesetzte Zutat ist eine minimale Menge Schwefel, die nur bei der Abfüllung verwendet wird.

Die Trauben werden bei Temperaturen unter 20°C einer kontrollierten Gärung unterzogen. Nach dieser Phase erfolgt die sechsmonatige  Reifung in Eichenfässern.

Wähle authentischen Geschmack!

Entdecke diesen Blanc 2019, eine köstliche Kreation mit einer Geschichte, die im Weinberg beginnt und an Bord der Tres Hombres weitergeht, dem Segelschiff, das diesen Wein in Dein Glas bringt. Dieser außergewöhnliche Seetransport macht diesen Weißwein zu etwas ganz Besonderem. Tres Hombres ist ein wunderschönes Segelschiff mit dem Ziel eines nachhaltigen Transports, um unsere kollektiven Emissionen umweltschädlicher Substanzen zu minimieren. Diese Ozeanreise verleiht jeder Flasche Wein, die Du öffnest, einen Hauch von Abenteuer. Mit Sorgfalt und Hingabe wird der Wein auf das Schiff verladen und segelt allein mit der Kraft des Windes über die Meere. Die Kombination aus Handwerkskunst, Tradition und umweltfreundlichen Methoden macht diesen Wein zu einem wahren Meisterwerk.

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