Franse rode wijn Nu geopend Cuvée GSM 2017

Normale prijs
€12,50
Aanbiedingsprijs
€12,50
Normale prijs
Inclusief belasting. Verzending berekend bij het afrekenen.
Duurzame keuze
Verzending binnen 2 werkdagen
14 dagen bedenktijd

Beschrijving

Over het Domaine

Open Now Cuvée GSM 2017 is een wijn van Domaine de Chamans, een door een familie gerunde wijngaard. De 14 hectare wijngaarden, omgeven door struikgewas en bos, bevinden zich in de zuidelijke uitlopers van de Montagne Noire in de Minervois-regio van de Languedoc. Geïsoleerd van andere wijngaarden, zet de familie hun eigen niet-interventionistische landbouwfilosofie voort, gebaseerd op biologische en biodynamische principes.
Gecertificeerd door Demeter en EcoCert (sinds 2010).

Kenmerken van de wijngaard

  • Beplante oppervlakte: 14 ha
  • Hoogte: 220-300 m
  • Richting: Zuid georiënteerd
  • Leeftijd van de wijnstokken: 12-25 jaar
  • Grondsoort: Klei en kalksteen
  • Opbrengst: 35-40 hl/ha
  • Snoeimethode: Gobelet
  • Dichtheid: 4000 stokjes/ha
  • Oogst: Handmatig geplukt, met extra selectie op een sorteertafel.

Alle wijnen worden afzonderlijk gevinifieerd in Franse eikenhouten vaten, betonnen tanks en een betonnen ei.

Vinificatieproces

De druiven worden ontsteeld en ondergaan een alcoholische gisting in betonnen tanks gedurende 3 weken. Na malolactische gisting worden ze gemengd. Vervolgens rijpt de wijn 24 maanden op fijne droesem in betonnen tanks en licht gefilterd voordat hij wordt gebotteld, alles volgens de fasen van de maancyclus.

Kies voor de authentieke smaak

Ontdek deze Open Now Cuvée GSM 2017, een heerlijke creatie met een verhaal dat begint in de wijngaard en verder gaat aan boord van de Tres Hombres, het zeilschip dat deze wijn naar je glas brengt. Dit buitengewone zeetransport maakt deze wijn extra bijzonder. Tres Hombres is een prachtig zeilschip met als doel duurzaam transport om onze collectieve uitstoot van milieubelastende stoffen te minimaliseren. Deze oceaanreis voegt een vleugje avontuur toe aan elke fles wijn die je opent. De wijn wordt met zorg en toewijding op het schip geladen en vaart over de zeeën, uitsluitend op basis van de kracht van de wind. De combinatie van vakmanschap, traditie en milieuvriendelijke werkwijze maakt deze wijn tot een waar meesterwerk.

Dit vind je misschien ook leuk